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重庆市农业委员会关于2016年第四季度主要农产品质量安全例行监测(风险监测)、监督抽查情况的通报
发布时间:2017-02-13 14:58:09    作者:    来源:重庆市农业委员会    点击:31841

根据《重庆市农业委员会办公室关于印发2016年重庆市主要农产品质量安全例行监测(风险监测)实施方案的通知》(渝农办发〔2016〕13号)的安排,今年10-12月份,我委委托农业部农产品质量安全检测机构对我市主要农产品实施了质量安全例行监测。现将监测结果通报如下:

一、种植业产品(蔬菜、食用菌)

监测了江津区、南川区、铜梁区、合川区和大足区等5个区县的31个蔬菜生产基地和5个超市,抽取当地主要生产消费的10大类28个蔬菜品种和5个食用菌品种,共计250个样品,进行了甲胺磷、氧乐果、毒死蜱、对硫磷、甲基对硫磷等农药残留共58项参数的检测。根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)标准判定,样品超标总数3个,本次蔬菜综合抽样合格率为98.80%。

二、畜禽产品

监测了永川区和涪陵区的4个生猪屠宰场、3个农贸市场和9个超市,共抽取样品150批次。其中抽取猪肉样品45批次,检测5种磺胺类药物(磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉)和9种β-受体激动剂(克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗);抽取猪肝样品35批次,检测9种β-受体激动剂(同前);抽取禽肉样品30批次,检测4种氟喹诺酮类药物(恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星和达氟沙星);抽取鸡蛋样品30批次,检测4种氟喹诺酮类药物(同前);抽取牛肉样品10批次,检测9种β-受体激动剂(同前)。根据《农业部公告》第235号、农质发〔2015〕11号文件等判定,猪肉样品中的磺胺类药物残留均未检出,猪肝和牛肉样品中的9种β-受体激动剂残留均未检出;禽肉和鸡蛋样品中的氟喹诺酮类药物残留均未检出。本次畜禽产品抽样合格率为100%。

三、畜产品“瘦肉精”专项

监测了全市28个区县202个养殖场(户)的404批次育肥后期的生猪、肉牛和肉羊尿液,抽样基数达8.6万余头份。其中,抽检178个生猪养殖场(户)猪尿356批次、抽检3个肉牛养殖场(户)牛尿6批次、抽检21个肉羊养殖场(户)羊尿42批次。监测盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇(俗称“瘦肉精”)等3个项目,经现场快速筛查,结果全部为阴性,抽检样品全部合格。

四、水产品

(一)例行监测

本次监测了武隆区、丰都县、秀山县和石柱县等4个区县的17个水产品养殖场和2个水产品零售市场。共抽取了鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳙鱼和鲢鱼等5个水产品种类的40个样本,进行了孔雀石绿、氯霉素、磺胺类、喹诺酮类和硝基呋喃类代谢物(AOZ,SEM,AMOZ,AHD)等5大类药物残留检测。根据农业部农质发〔2015〕11号文件判定,样品全部合格,样品抽样合格率为100%。

(二)产地水产品监督抽查

对黔江区、武隆区、丰都县、秀山县、石柱县和酉阳县等6个区县的39水产品养殖场开展了产地水产品质量安全监督抽查。共抽取了鲫鱼、草鱼和鲤鱼等3个水产品种类的74个样本,进行了孔雀石绿、氯霉素、喹乙醇和硝基呋喃类代谢物(AOZ,SEM,AMOZ,AHD)等4大类药物残留检测。根据农业部农质发〔2015〕11号文件判定,样品全部合格,产地水产品监督抽查合格率为100%。

五、处理措施

1、针对监测中发现的蔬菜农药残留超标的情况,我委已责成当地农业行政主管部门对不合格产品依法处理并对其进行限期整改。

2、业内警示:氟虫腈、啶虫脒等几种常规农药,按国家有关规定可用于蔬菜生产,但生产企业和农户应严格遵守农药安全使用规定,严格按照农作物生产技术规程,在安全间隔期后采收,避免农药残留超标。鼓励使用低毒低残留和生物农药,严禁违法违规使用禁限用农药。

重庆市农业委员会

2016年12月26日